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中國菜以其豐富多樣的菜式、各不相同的口味、五花八門的烹飪方式深受國人喜愛。同時，越來越多的外國人士也對中國菜情有獨鐘。各式各樣的中國菜館已經遍布世界各地。今天北美購房網的小編就為您講講當美國人遇到中國菜的故事。

近年來，美國人口味越來越偏愛辣味，所以川菜與湘菜更為美國人所喜歡。

美國人and川菜

1.夫妻肺片

很多人還沒咽下去就直接吐了出來，能吃辣的人也是辣得直打噴嚏，看樣子真是辣的夠嗆。不過也有人說，嘗起來有點像意大利菜呢。

2.回鍋肉

這道菜的鮮香大家都挺喜歡。

3.宮保雞丁

也得到了大家的接受。這是很多美國人在中餐館常常會點的菜。

4.醋溜土豆絲

大家普遍覺得看起來像是蟲子，口感嘛，就像是炸薯條掉進水里了。

5.毛血旺

雖然大家都對強勁的辣味有一定的心理預期，但是普遍還是被非主流的豬血丸子給震驚到了。有幾個斗膽一試的，也給吐了出來。

由于文化、飲食習慣存在差異，所以這種麻辣口味的川菜要讓美國人很快的全盤接受，還是有一些難度的。但也就是由于川菜這種鮮明的特性，才讓越來越多的外國人愛上中國菜，讓中國菜成為“世界菜”。

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