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不同的人對紐約必然是有不同的印象的，因為個人閱歷、生活背景的不同，在紐約所關(guān)注的方面自然是不一樣的，及時是同一件事物，不同的角度看到的結(jié)果也是不同的。有一種人認為，紐約的街食才更像是真正的紐約。下面我們就一起走進紐約的街食吧！

曾有言，要嘗到世界上所有的美味街食，你不需要環(huán)游世界，你只需要來紐約。走在紐約的街頭，經(jīng)常會遇上飄香四溢的食物卡車，這幾乎已是紐約不可缺少的街景。

街食的盛行與遇冷的經(jīng)濟密不可分，不僅食客要節(jié)約自己癟下去的錢包，不能經(jīng)常去昂貴的餐廳，而要轉(zhuǎn)而尋求其他的美食出路。同時，紐約有許多擁有廚師夢的人，面臨沒有銀行愿意給他們貸款開餐廳的情況下，仍然想要自己的生意，于是拿出攢下的全部錢，一部舊卡車改裝一下，就是他們美食事業(yè)夢想的新支點。

美國的食物并沒有值得敬畏的烹飪傳統(tǒng)和源遠流長的歷史，不過正是如此，它少了許多成見與阻礙。就像包裹著朝鮮泡菜的墨西哥玉米卷，比利時華夫餅配墨西哥辣肉醬。

吃在紐約，是沒有疆界的冒險。讓美食冒險家們雙眼大放光芒，仿佛再一次發(fā)現(xiàn)新大陸。

紐約的street food（街食），吃得極致自由，又極致美味。

經(jīng)過大家檢驗的經(jīng)典食物有：

生蠔，麻辣鍋（燉腸、熏肉、和蔬菜），煮蛋，烤玉米棒，姜餅，烤花生和烤栗子，糖漿烤梨，蘋果酒，烤土豆，美式咖啡，酥心甜餅，椒鹽碎餅干，腌黃瓜，克尼什餡餅，熱狗，德國小香腸，希臘羊肉串，印度烤羊肉串，清真飯。

紐約是這樣一種生活方式——這里的人不會因為看到人們吃路邊的食物，或者賣路邊的食物，就看不起他。也許他們暫時沒有時間，沒有錢，紐約人不為生計做事，要不然他們大可以離開紐約。

紐約的街食以其自由、美味的特征，既印證著紐約人的生活，有反應(yīng)出了紐約人的生活態(tài)度。紐約的街食，紐約的一種代表。到了紐約，不品嘗紐約的街食也未嘗不是一種遺憾。走到紐約，就不要吝惜時間去品嘗紐約的街食吧！

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