美國山核桃有什么營養(yǎng)價(jià)值?
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說到美國山核桃,會(huì)想到自己家鄉(xiāng)的核桃,但是這和家核桃是兩個(gè)不同種屬的不同植物的果實(shí),因?yàn)殚L得像名字才差不多。在中國有很多人在買美國山核桃,大多都是作為制作節(jié)日食品,還曾導(dǎo)致大幅漲價(jià)?磥砻绹胶颂矣泻艽蟮臓I養(yǎng)價(jià)值,讓國人爭(zhēng)相購買。
核桃仁 含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能;核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用,讓你更精神;核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細(xì)膩,延緩衰老,并迅速補(bǔ)充體力。
雖然價(jià)格高一點(diǎn),但美國山核桃營養(yǎng)這么多,國人搶著購買也很正常。對(duì)于國內(nèi)市場(chǎng)的其他核桃產(chǎn)品會(huì)有一定沖擊。幸好現(xiàn)在中國國內(nèi)已經(jīng)在很多地區(qū)種植山核桃,有利于緩解供不應(yīng)求的狀態(tài)。隨著中國的種植面積不斷增加,美國山核桃的價(jià)格也會(huì)降低,人們就有口福啦。
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