美食推薦:百草味夏威夷堅果
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澳洲堅果(拉丁學名:Macadamia ternifolia F. Muell.)別名:昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果,是一種原產于澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質,內果皮堅硬,種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風力小的地區(qū)。
澳洲堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。
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