怎么看待紐約ladym的火爆
來(lái)源:http://www.zhihu.com/question/29001123作者:北美購(gòu)房網(wǎng)
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要說(shuō)當(dāng)今美國(guó)哪一家蛋糕店的味道最好人氣最高的話,那就非紐約(房市)市內(nèi)的Ladym莫屬了,甚至在多份紐約生活和旅游指南當(dāng)中,ladym蛋糕店都被列為“必去”之一,與時(shí)代廣場(chǎng)等著名景點(diǎn)并列,可見這家蛋糕店的出名以及聲譽(yù)良好。當(dāng)然,今天我們要談?wù)摰氖菫槭裁磍adym可以做到如此火爆。
Lady M最常見的就是這種千層餅,看起來(lái)并不是很浮夸,包括桌子,杯子以及盤子,都幾乎是純白的,一點(diǎn)多余的裝飾都沒(méi)有,順帶說(shuō)一句,Lady M的餐巾紙很厚,手感很棒。然后是店內(nèi)裝修:以白色為主調(diào),墻上或者桌椅上面也沒(méi)啥多余的裝飾,說(shuō)逼格也好低調(diào)也罷,這就是Lady M的風(fēng)格,恐怕最復(fù)雜的也就是那個(gè)大大的M——他們的logo了吧。上面有些人說(shuō)沒(méi)啥感覺(jué)的,我覺(jué)得這樣就對(duì)了,不過(guò)是幾刀買的一個(gè)小甜點(diǎn)罷了,何必要求它有著小當(dāng)家料理般的感覺(jué)呢?畢竟不是米其林三星(順帶吐槽一句米其林三星其實(shí)也有坑貨),所以Lady M給我的感覺(jué)就是不怎么甜,口感不錯(cuò),環(huán)境舒服,奶油挺好吃的,也
再說(shuō)另外幾家大家喜歡的甜品店例如spot啊,茶安啊,雖然蛋糕大一些,也是十幾刀的樣子咯,而且地段還沒(méi)有l(wèi)ady M好。
沒(méi)有成功是不需要耕耘的,那ladym蛋糕店的成功則源于店主對(duì)自己品牌的悉心經(jīng)營(yíng),無(wú)論是從何種角度看來(lái),這家店都是名副其實(shí)的將品質(zhì)和品牌結(jié)合得很好,它如此火爆的原因不在于它的宣傳,而是更多在于它的真材實(shí)料,如果你對(duì)它感興趣,不妨親自前往紐約拜訪一下ladym。
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