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紅酒是氣質(zhì)與地位的象征，在國外有很多知名的紅酒品牌。今天就給大家介紹一下美國舊金山非常著名的納帕谷葡萄酒酒莊。

納帕谷(Napa Valley)美國酒谷，位于美國加利福尼亞州舊金山以北，以生產(chǎn)葡萄酒而聞名，其知名度就像中國貴州的茅臺和山西的杏花村一樣，人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個(gè)丘陵地帶，似平原又頗有起伏，似山地又不見峰巔，納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長創(chuàng)造了近乎完美的氣候條件。納帕谷釀酒的葡萄是一種顆粒非常小的品種，青青的，比指甲稍大一點(diǎn)，結(jié)成一串串的小球，非常飽滿。如果誰敢于品嘗一下，準(zhǔn)會(huì)酸得夠嗆，至于紅、白葡萄酒的區(qū)別，在于其釀造方法的不同。

納帕谷位于舊金山以北約50英里，是美國第一個(gè)能夠躋身于世界級的葡萄酒產(chǎn)地，原為印第安人的領(lǐng)地。納帕谷大約有30英里長，占地45000英畝，整條山谷內(nèi)種滿了葡萄。納帕市始建于1830年。面積只有法國著名的產(chǎn)酒區(qū)波爾多的八分之一，納帕谷卻享有美國加州最慷慨的陽光，既而成為世界著名的產(chǎn)酒區(qū)之一。擁有超過430個(gè)酒莊，在歐盟、印度、泰國、中國和加拿大獲得了地理標(biāo)志身份。

在印第安語中，“納帕”意為“富饒的土地”。關(guān)于“Napa”這個(gè)名字的原意流傳有無數(shù)種說法，“灰熊”、“房子”、“故土”……都是可能的候選項(xiàng)。但在當(dāng)?shù)氐哪贻p人中間，卻流傳著一個(gè)關(guān)于“Napa”含義的詼諧解釋，那就是——“你會(huì)回來”。當(dāng)?shù)卦S多年輕人曾離開納帕谷去闖蕩世界，最后都大多重新回到這個(gè)美麗的小鎮(zhèn)，與葡萄園為伴終生。

整個(gè)納帕谷地區(qū)大多數(shù)的酒莊都是家族經(jīng)營，產(chǎn)量少但品質(zhì)高，沿襲著傳統(tǒng)的全手工操作方法。某些酒莊年產(chǎn)量只有200到500箱，這些葡萄酒被稱為“密宗窖藏”，為各國葡萄酒收藏者所追捧，實(shí)為有錢難覓之“酒王”。這些酒莊都是以釀造豐沛馥郁、優(yōu)雅高貴及酒體強(qiáng)勁的葡萄酒著稱。

在納帕谷的兩百多家酒莊之中，有聞名全球的RobertMondavi、StagsLeap、ChateauMontelena等等，但更多的還是家族式的小酒莊。這些平易近人的小酒莊在接待客人時(shí)，也是一副家常做派。對于初次造訪納帕谷的“紅酒入門者”來說，V.Sattui酒莊無疑是最好的選擇。這家由家族經(jīng)營的小酒莊位于納帕谷的主要葡萄產(chǎn)區(qū)——St.Helena小鎮(zhèn)，至今已有121年的歷史，現(xiàn)在的掌門人是家族的第四代傳人DarylSattui。

V.Sattui酒莊得到過不可思議的106塊金牌，曾經(jīng)擊敗法國紅酒的Cabernet紅酒在V.Sattui酒莊被人成箱成箱地買走，這種加州的王牌葡萄酒成了美國人手中的期貨，預(yù)先購買，等待升值。

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