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美味的芝加哥熱狗

來(lái)源:http://wenwen.sogou.com/z/q104262338.htm作者:北美購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2015/10/9

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在歐美,熱狗是很常見(jiàn)卻又很重要的一種食物,。夾有熱狗的整個(gè)面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時(shí)候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做"起司熱狗",或是直接叫"起司狗"。加了辣肉醬(chili)的叫做"辣狗"。前面兩種全加的就叫"辣起司狗"。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習(xí)慣的影響,熱狗會(huì)使用不同的材料,傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。
熱狗的來(lái)歷目前流行于歐美各國(guó)的夾香腸面包,名為“熱狗”,其實(shí),夾肉都是牛、羊、雞肉,成長(zhǎng)形,與狗毫不相干,為何叫做“熱狗”? 說(shuō)來(lái)還有一段故事。 “熱狗”最初出現(xiàn)在1901年。美國(guó)的小販在棒球場(chǎng)門口和觀眾席出售這種夾香腸的面包。賣時(shí)叫喊:“臘腸犬香腸,又香又熱!”臘腸犬是一種紅色毛的小狗,因而作個(gè)比喻。當(dāng)時(shí)有一個(gè)漫畫(huà),十分有趣,但一時(shí)不知“臘腸犬”的寫(xiě)法,情急智牛,就改名“熱狗”,從此流行至今。“熱狗”吃來(lái)簡(jiǎn)便,可以當(dāng)飯。美國(guó)人一年就吃了190億個(gè)。95%的家庭都吃它。芝加哥的“熱狗”面包除香腸外,還夾有芝麻、洋蔥、芥醬、番茄,是可口食物。  
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