美國紐約的紐約客牛排怎么樣
來源:http://bbs.qyer.com/thread-1116254-1.html作者:北美購房網(wǎng)
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美食一直以來都是世界各地的人們所追求的東西,甚至有些人將吃遍世界各地的美食當(dāng)成是自己的夢想。那么,世界各地的美食如此之多,怎樣才能夠搜羅齊這些美食呢?今天,首先推薦給大家,聞名全世界的美國紐約的紐約客牛排。
紐約客牛排也就是紐約牛排,它在美國當(dāng)?shù)氐乃追Q是紐約客牛排,同時別名是沙朗牛排。一般紐約牛排都是使用牛的前腰脊肉來烹飪而成的,因?yàn)檫@個部位的牛排是最適合煎烤的部分。紐約客牛排是一道非常美味的美食,一般需要用到檸檬汁以及橄欖油配合烹調(diào)。紐約客牛排的具體做法是,將油、鹽以及胡椒混合在一起,然后將牛排浸泡在這些混合物當(dāng)中,腌制一晚后刷少許檸檬汁在上面,還有大蒜以及香草,這一整個過程至少需要用到6個小時。然后根據(jù)自己的需要,在牛排上面扒上條紋,調(diào)整火候進(jìn)行煎烤。另外在紐約客牛排烹調(diào)完成之前,可以利用這段時間去準(zhǔn)備好意大利炸土豆以及各種配盤的蔬菜和配料。煎烤完成之后,淋上自己喜歡的調(diào)味汁,再加上配菜裝飾即可上盤。
紐約客牛排可以說是牛排當(dāng)中最美味的一類牛排,每年都會有成千上萬的旅客從世界各地來到紐約當(dāng)?shù)兀皇菫榱似肺兑幌碌氐赖募~約客牛排。另外,有興趣自己烹調(diào)紐約客牛排的朋友,一定要掌握好烹調(diào)的火候以及選擇優(yōu)質(zhì)的牛肉進(jìn)行烹調(diào)。
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