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中國美食歷來就是世界公認的三大美食之一，而其中的火鍋在中國歷史上更是尤為著名。下面為大家介紹一下在洛杉磯的幾家美味的中國火鍋店。

第一，小肥羊。小肥羊在洛杉磯的生意火爆，完全延續(xù)了中國的原汁原味，甚至比中國還要新鮮好吃呢。在發(fā)揚千百年的蘸著小料涮羊肉食法的同時，也改革出了“不蘸小料涮羊肉”的新食法。

第二，海底撈。在美國洛杉磯富人區(qū)安家落戶可謂是千呼萬喚始出來，味道還行，服務也很好，但是還是要努力更貼合美國市場才行。

第三，沸點臭臭鍋。沸點臭臭魚是臭豆腐的升級版，聞起來臭，吃起來香，由四種火鍋研發(fā)出七種不同味道的湯頭,，火鍋食材配上沸點特制的醬料, 變得相當美味，遠近馳名。

第四，熱點火鍋。熱點的鍋底種類很豐富，從傳統(tǒng)的招牌滋補鍋，麻辣紅油鍋到富有特色的泡菜牛肉鍋和日式咖喱鍋等，食材口味千變萬化。

第五，沸騰魚鄉(xiāng)。沸騰魚鄉(xiāng)是將愛升華的最好的地方，靜雅不俗的環(huán)境充斥著火鍋的騰騰熱氣，但卻掩蓋不住每一位食客迫不及待的興奮。鮮亮誘人的湯色，嫩滑爽口的肉片，加上店內師傅獨家秘制的醬汁，這些立體的味覺享受刺激著舌頭上的每一寸味蕾。

在異國他鄉(xiāng)品嘗到家鄉(xiāng)的火鍋，就像是散步在漁鄉(xiāng)小巷的錯覺，邂逅了一位靜若處子，動若脫兔的少女，清爽的空氣中，飄來了淡淡的辣椒的清香。