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LocoMoco夏威夷米飯式漢堡

來源：http://www.xiachufang.com/recipe/1100256/作者：北美購房網(wǎng)時間：2015/10/27

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你有聽說過Loco Moco 夏威夷米飯式漢堡嗎？你有嘗過這種漢堡嗎？據(jù)聽說味道還是非常好的，只不過每次去西餐廳點會有一丟丟消費不起，同時為了省事，也可以自己在家里做哦！

下面介紹做法

1、煮米飯

2、洋蔥碎用微波爐叮2-3分鐘

3、牛肉里加入黑胡椒、羅勒，生抽、蛋清、生粉、洋蔥碎同一方向用力打勻

4、將牛肉泥捏壓成漢堡肉樣子

5、鍋里放少許油，準備煎肉餅（中小火）

6、留底油煎雞蛋（只煎一面，太陽蛋拌飯好吃）

7、熬醬汁，選醬汁的時候我是選的日本的萬用醬汁。覺得太甜就加鹽，太咸就加水，或者再加些黑胡椒，自己調(diào)味。（以前買的日本烤肉醬不太好吃）

8、番茄、牛油果切碎

9、將米飯盛出，雞蛋放上面，肉餅放入盤、蔬菜（灑上色拉醬）、番茄、牛油果碎放入、最后倒入醬汁～～～拍照！開吃吧�。�！一定會讓你滿足的！

其實真正的loco moco 是用的什么醬汁，是只有專業(yè)做的廚師才知道，但是適合自己口味的的醬汁才是最重要最美味的！最好用日韓醬汁味道比較接近^_^這次擺盤不如以前做的好，但是因為醬汁好很多，所以味道更勝一籌��！所以挑出自己喜歡的醬汁很重要噢�。�！

美味的漢堡方法已經(jīng)介紹給大家了，有時間可以自己做做去嘗一嘗吧。

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標簽：漢堡

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