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LocoMoco夏威夷米飯式漢堡

來源:http://www.xiachufang.com/recipe/1100256/作者:北美購房網(wǎng)時間:2015/10/27

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你有聽說過Loco Moco 夏威夷米飯式漢堡嗎?你有嘗過這種漢堡嗎?據(jù)聽說味道還是非常好的,只不過每次去西餐廳點會有一丟丟消費不起,同時為了省事,也可以自己在家里做哦!
下面介紹做法  
1、煮米飯
2、洋蔥碎用微波爐叮2-3分鐘
3、牛肉里加入黑胡椒、羅勒,生抽、蛋清、生粉、洋蔥碎同一方向用力打勻
4、將牛肉泥捏壓成漢堡肉樣子
5、鍋里放少許油,準備煎肉餅(中小火)
6、留底油煎雞蛋(只煎一面,太陽蛋拌飯好吃)
7、熬醬汁,選醬汁的時候我是選的日本的萬用醬汁。覺得太甜就加鹽,太咸就加水,或者再加些黑胡椒,自己調(diào)味。(以前買的日本烤肉醬不太好吃)
8、番茄、牛油果切碎
9、將米飯盛出,雞蛋放上面,肉餅放入盤、蔬菜(灑上色拉醬)、番茄、牛油果碎放入、最后倒入醬汁~~~拍照!開吃吧。!一定會讓你滿足的!
其實真正的loco moco 是用的什么醬汁,是只有專業(yè)做的廚師才知道,但是適合自己口味的的醬汁才是最重要最美味的!最好用日韓醬汁味道比較接近^_^這次擺盤不如以前做的好,但是因為醬汁好很多,所以味道更勝一籌!所以挑出自己喜歡的醬汁很重要噢。!
美味的漢堡方法已經(jīng)介紹給大家了,有時間可以自己做做去嘗一嘗吧。

 

 

 

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標簽:漢堡

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