華盛頓薯?xiàng)l加工,簡單之至
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世界是平的,地球變成村;ヂ(lián)網(wǎng)日益深入人心,各種高新技術(shù)媒體層出不窮,人類文化的傳播從來沒有象今天這般深入和廣泛?觳臀幕d起于西方,勃發(fā)于美國。隨著美國文化在世界各地的擴(kuò)散,薯?xiàng)l也風(fēng)靡了世界。其實(shí),美工薯?xiàng)l加工,很簡單。
找一個炸籃,把生的薯?xiàng)l倒進(jìn)去,炸薯?xiàng)l的油溫要170度左右,由于薯?xiàng)l是冷凍的,所以要在薯?xiàng)l炸到1分30秒左右的時(shí)候,將炸籃提起,脫離油面,晃動5下左右,再下油鍋炸,炸2分鐘即可,再將油控凈,將薯?xiàng)l到入器皿中,高空撒鹽,然后以瀑布似的方法,反復(fù)將薯?xiàng)l從此器皿中倒入另一器皿中3-4次,薯?xiàng)l即可做好,但快餐店里的油是棕櫚油,而不是家中的食用油。
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