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波士頓位于美國馬薩諸塞州，是美國的重要港口城市，經(jīng)濟(jì)繁榮，在醫(yī)學(xué)技術(shù)方面也比較突出。波士頓城市，很具有文化價(jià)值，古老而又有味道的繁華城區(qū)，優(yōu)質(zhì)的高等學(xué)府，唐人街百老匯無數(shù)的海鮮大餐，總有一個(gè)能吸引著你前去波士頓旅游度假或者留學(xué)深造。

波士頓的龍蝦是非常出名的，世人常用澳洲龍蝦和波士頓龍蝦來比喻龍蝦的極致美味，可見其波士頓龍蝦其美味。在波士頓，當(dāng)?shù)鼐用褚话愣紩?huì)去昆西市場吃龍蝦，因?yàn)槔ノ魇袌鍪莻�(gè)整潔有序的市場，有隨時(shí)隨地流動(dòng)的小餐車推到你面前，也有高檔料理可供享用。在昆西市場的人群中，60%的都是遠(yuǎn)道而來的游客。

波士頓的昆西市場的蝦在681—891克之間，算是上等蝦了。波士頓昆西市場每年9—10月都是龍蝦的黃金時(shí)期，游客眾多，美食攤位一望無際，都知道想要吃到美味龍蝦就去昆西市場，其中，最受歡迎的就是龍蝦肉卷和蘇格蘭風(fēng)味的海鮮濃湯，市場隨處可見，美國人吃龍蝦喜歡用玉米、蒜泥和龍蝦搭配，口感極佳，柔嫩香脆，當(dāng)然價(jià)格也是很可觀的，大概400克到600克之間的龍蝦套餐，折合人民幣也不過為20塊錢左右，這里指的是一般的普通流動(dòng)攤位的價(jià)錢，假設(shè)是正規(guī)有氛圍的餐廳，價(jià)格大約為了200人民幣左右。昆西市場的龍蝦不算特別貴，但是做法新鮮，口感極佳，所以一般吃美味的龍蝦大餐都是去昆西市場。