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舌尖上的費(fèi)城美食

來(lái)源：http://www.tuniu.com/restaurant/1815758/作者：北美購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/5/25

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說(shuō)起我對(duì)費(fèi)城的了解、起源于NBA籃球巨星艾佛森，因?yàn)樗屛覍?duì)費(fèi)城文化有了更深的了解，尤其是費(fèi)城的餐飲文化。

這里的冰淇淋相當(dāng)出名的。品嘗了一下，確實(shí)有點(diǎn)名不虛傳的感覺(jué)。一種老式的黑櫻桃汽水，含有真正黑櫻桃的口味。叫(Wishniak)與費(fèi)城當(dāng)?shù)氐钠放?ldquo;法蘭克”有關(guān)。

何奇三明治是以意大利卷面包包冷肉與蔬菜，有點(diǎn)像潛艇堡。會(huì)叫何奇(Hoagies)是因?yàn)楫?dāng)初這種三明治在早期的意大利移民間非常受歡迎，而這些移民當(dāng)初是在霍格島上牧羊，因此這種三明治最早叫做霍奇（hoggie)。

披薩包餅這種食物源于費(fèi)城，披薩面皮包入起士、披薩肉醬與香料再烘烤而成，有點(diǎn)像意大利菜中的卡頌(calzone)，費(fèi)城的披薩店大部份都有賣(mài)這種食物。費(fèi)城許多咖啡廳、路邊餐車(chē)都會(huì)賣(mài)這種食物。費(fèi)城的Pretzels較厚，較長(zhǎng)，有的會(huì)配芥茉醬吃，最好在剛烤好時(shí)吃，否則放久會(huì)變硬而不好吃。

多樣化的餐飲適合各式各樣的人們，在這里只要你想要的，這里都有，你想吃的這里也有。這里是吃貨們的天堂。

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