美國(guó)人在感恩節(jié)吃什么
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眾所周知,感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日,也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日,F(xiàn)在來(lái)說(shuō)感恩節(jié)一般是每年11月第四個(gè)星期四。而相應(yīng)的美國(guó)的感恩節(jié)期間是有假期的,一般會(huì)從星期四持續(xù)到星期天。
如你所想,提到感恩節(jié)吃什么,肯定會(huì)想到火雞,是的,在美國(guó),每當(dāng)?shù)搅烁卸鞴?jié)這一天,人們不管多忙,都要和自己的家人團(tuán)聚,大家一起享受一頓豐盛的節(jié)日晚餐,而火雞則是這頓豐盛的晚餐里必須包含的。這就像中國(guó)的春節(jié)一樣,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓圍在一起吃餃子。
但是除了火雞之外,他們還吃什么呢?據(jù)了解除了火雞之外,他們通常還吃一些傳統(tǒng)菜肴,例如西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番茄派等等。
火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜,火雞的做法通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品,然后整只烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。
而其他食物西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些各自家庭有各自的做法。
關(guān)于南瓜餅,這里可以說(shuō)明一下,吃南瓜餅是有淵源的。1620年,著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí),活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜。因而才有了吃南瓜餅的習(xí)俗。
通過(guò)以上的講解,你是不是對(duì)感恩節(jié)的時(shí)候美國(guó)人民吃什么有了一定的了解呢。
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