快餐巨頭麥當(dāng)勞發(fā)展史
來源:aaa作者:北美購房網(wǎng)
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麥當(dāng)勞這個名字想必大家都很熟悉吧,自從麥當(dāng)勞進(jìn)入中國市場,便迅速獲得了大眾的青睞,不僅方便快捷,味道以及環(huán)境都很不錯,讓麥當(dāng)勞叔叔的頭像紅遍了全國各地。對于未成年人,麥當(dāng)勞的開心樂園餐贈送的玩具也比較新奇和好玩。
麥當(dāng)勞是由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營的快餐店。在世界范圍內(nèi)推廣,麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。麥當(dāng)勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價值的品牌。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。
麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過31000家快餐廳,分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖哆M(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外,麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌,例如午后濃香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麥當(dāng)勞公司2001年的總收入達(dá)到148.7億美元,凈利潤為16.4億美元。
大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式(drive-through的英譯,即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點(diǎn)菜,然后繞過餐廳,在出口處取餐。)兩種服務(wù)方式,同時提供室內(nèi)就餐,有時也提供室外座位。
得來速餐廳通常擁有幾個獨(dú)立的站點(diǎn):停車點(diǎn)、結(jié)賬點(diǎn)和取貨點(diǎn),而一般而言后兩個站點(diǎn)會并在一起。
有消息稱,由于美國北達(dá)科他州的員工最低工資明顯低于俄勒岡州和華盛頓州,麥當(dāng)勞公司計劃在2005年初嘗試著在北達(dá)科他州法戈設(shè)立電話服務(wù)中心,用來接受處理來自俄勒岡州和華盛頓州的得來速電話訂單,以緩解那種現(xiàn)象。在有些地區(qū),公路干道兩旁會設(shè)有麥大道(McDrive)是一種無柜臺無座位的為了款待夜游駕車人仕所開設(shè)的大道,這種大道往往作為得來速餐廳的簡化方式出現(xiàn)在鬧市區(qū)這種人口高密度一帶。
一些專門的主題餐廳仍然保留著,比如搖滾麥當(dāng)勞50年代主題餐廳,還有一些經(jīng)過精心挑選,坐落在近郊地區(qū)以及某些城市的大型室內(nèi)或室外游樂場的麥當(dāng)勞餐廳。它們被稱作麥當(dāng)勞樂園(McDonald's PlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早于70年代和80年代在美國本土出現(xiàn),而在國際上的現(xiàn)身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地區(qū)直到90年代中期才陸續(xù)出現(xiàn)。
因麥當(dāng)勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料,麥當(dāng)勞實(shí)際和可口可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。
1984麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷·克洛克在美國成立了麥當(dāng)勞叔叔慈善基金,現(xiàn)在麥當(dāng)勞叔叔之家慈善基金已經(jīng)發(fā)展為一個國際性非營利組織,麥當(dāng)勞公司每年都會將營業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè),已有數(shù)以千萬的家庭或得幫助。
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