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美食是了解一個國家文化的最好途徑，而匯集美國飲食文化精髓的是西餐牛排。美國紐約的牛排享譽世界，那么，美國紐約有哪些牛排餐廳呢？

第一，The Strip House。昏暗的燈光，天鵝絨裝飾的紅墻，以及黑白兩色的掛飾，餐廳營造了一種非比尋常的性感氛圍。胃口大的用餐者建議餐前飲用Strip House的龍蝦濃湯，然后再盡情享用紐約特選長牛排、肋眼牛排或者大丁骨。至于配菜方面，不妨試試鵝油土豆，黑菌奶油菠菜，或者braised collard greens and kale。

第二，Peter Luger Steakhouse。建議開胃菜選用培根或者洋蔥，一定要點他們這里著名的大丁骨牛排，要三分熟偏生的，而且還要順帶試試奶油菠菜和土豆。

第三，Sparks Steakhouse。其被認為是性價比比較高的牛排餐廳之一，這里還以供應多種價格合理的葡萄酒著稱。頂級西冷牛排是這里最好的牛排，法式羊酪汁也很值得推薦。

第四，Keens Steakhouse。對于對食客們來說，這里不啻為 “傳統(tǒng)紐約風味”精華的體驗。

第五，BLT Steak。開胃菜不妨選擇招牌鵝肝，而肋眼牛排和烤腹肉牛排則是不可不試的精品，至于配菜方面，洋蔥圈、土豆三吃和紅燒松菇等口碑極佳。

前往美國紐約旅行的中國游客不妨悄悄踏進上述五家餐廳，其鮮嫩多汁的口感，迷蒙的香氣縈繞鼻尖，一定會使食客食指大動。