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　　夏威夷是美國的旅游城市之一，這里不光風(fēng)景優(yōu)美，還有很多好吃的讓人回味無窮，這里全年氣候溫和，適合很多果樹和農(nóng)作物的生長，很多的新鮮水果就是這里的特色美食之一了。這里還有很多的美食經(jīng)過再加工來出售到世界各地，讓很多沒來到夏威夷的人都能吃到這里的美食。

　　1、科納咖啡：必須要有咖啡櫻桃才會有咖啡豆。覺得匪夷所思?去夏威夷科納海岸火山山坡上的眾多咖啡園和咖啡工廠游覽一番你便會明白了。從凱路亞古鎮(zhèn)和霍盧阿洛阿到凱阿拉凱夸，這些夏威夷城鎮(zhèn)總是被連綿不斷的云層覆蓋而且土壤中富含礦物質(zhì)，而這卻正是咖啡最理想的生長環(huán)境。剛成熟的咖啡豆呈櫻桃紅，經(jīng)干燥和烘焙處理之后才會變成人們所熟知的深棕色咖啡豆。

　　2、還是咖啡：若想細(xì)品夏威夷的咖啡文化，你可以在Holualoa Inn逗留幾天。這家提供早餐的旅館就坐落在悠閑的Holualoa藝術(shù)社區(qū)的主干道邊上。赤腳走在其空氣通暢的禪空間(兩側(cè)擺有肅穆的佛像)，抑或在其可俯瞰各種熱帶水果樹(除了咖啡樹)的陽臺上休憩，你都會進入一種完全放松的狀態(tài)。

　　3、夏威夷美食協(xié)會：早在“從農(nóng)場到餐桌”成為熱詞之前就已經(jīng)有一群廚師創(chuàng)立了夏威夷美食協(xié)會，意欲弘揚當(dāng)?shù)匾韵耐�夷食材為原料的民族食品。這些食材既有來自威美亞草場的牛肉和定量獲取的海鮮，也有來自火山地帶的瓜果。當(dāng)?shù)夭宛^的美食先鋒們便將島上盛產(chǎn)的這些果實制作成精美的菜肴，這種就地取材的制作理念現(xiàn)在已深入夏威夷廚師的心中。

　　夏威夷美食坊食品連鎖公司就是經(jīng)營夏威夷食品的公司。夏威夷的咖啡以及巧克力很多都遠(yuǎn)銷海外，有著非常廣泛的海外市場，夏威夷的各種水果也可以制作成干，采用真空包裝來銷售，還有夏威夷的海鮮、海參等滋補食品都遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。