夏威夷堅果有何營養(yǎng)價值?
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澳大利亞堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。 夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養(yǎng)豐富,其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素。夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果(澳洲堅果)除了制作干果外,還可制作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。 營養(yǎng)價值(每100克可食用部分): 水 (%) ............................................ 2 卡路里 ............................................ 727 蛋白質 (%) .......................................... 9.2 脂肪 (%) .............................................. 78 碳水化合物 (%) .....................................10 生纖維 (%) ......................................... ? % of US RDA* 維生素 A .......................................... --- 硫胺, B1 ...................................... 16 核黃素, B2 ..................................... 7.5 煙酸 ............................................... 9 維生素 C ........................................... --- 鈣 ............................................ 4.5 磷 ............................................ 21 鐵 ................................................. 18 鈉 .............................................. --- 鉀 .................................................8 *FDA所定每日推薦允許百分比,假設154lb成年男性,2700卡路里每天。
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標簽:夏威夷堅果
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