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美國的飲食文化介紹

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想要去美國生活的話，那就必須提前需要了解一下美國的飲食文化，看看與我們有哪些不同之處。

美國式飲食文化與其他國家差異甚大，他們不講究精細(xì)，只追求快速便捷，而最大的特色更在于“粗狂實(shí)在”。雖說美國美食不追求精致，但在選材方面卻十分注重，他們所采用的皆是新鮮原材料，更有效的保持食物的原滋原味。許多中國人習(xí)慣每日購買新鮮食品烹飪;美國人往往一次性購買一周的食品貯存在冰箱里，每日食用冷凍食品，且食用的罐頭和腌制品分別為中國人的八倍和六倍，要知道它們含較多的防腐劑和色素等化學(xué)品，均對身體不利，這值得生活日趨簡單化的都市白領(lǐng)一族注意的。

美國人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝點(diǎn)雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盤色拉。炸磨茹和炸洋蔥圈可作為開胃食品，牛排、豬排和雞（腿）為主食，龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類甚至包括淡水魚被統(tǒng)稱為海鮮。炸土豆條是深受人們喜愛而且?guī)缀醭闪吮夭豢缮俚氖澄铩Ａ硗鈶?yīng)特別注意的一點(diǎn)，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費(fèi)。美國人餐后習(xí)慣加一份甜食，而中國人餐后習(xí)慣食水果。水果當(dāng)然比甜食有益，但現(xiàn)在中國人又往往餐后水果再加甜食，尤其是宴席上。不少營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為餐前用水果比餐后有益。

由此可見美國人的飲食文化和中國有著很大的差別，看來大家得慢慢適應(yīng)了。

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標(biāo)簽：美國的飲食文化

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